ФАО предложила методы ведения животноводства, позволяющие сократить выбросы парниковых газов

24 января 2018

Посредством внедрения определенных методов ведения животноводства можно уменьшить выбросы метана в атмосферу на 20–30%, сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО).

Животноводство играет важную роль в обеспечении удовлетворения растущего спроса на пищевые продукты животного происхождения и борьбе с голодом, недоеданием, нищетой, а также является фактором развития национальной экономики, например, посредством содействия инвестиций в торговле и создания рабочих мест в сельских районах. В то же время животноводство может оказывать существенное экологическое воздействие на почву, воду и воздух и способствовать изменению климата. Причем изменение климата, в свою очередь, влияет на сельскохозяйственное производство.

Животноводство производит около 14,5% всех антропогенных выбросов – это больше, чем выбросы других источников, связанных с производством продуктов питания. Расширение производства в данном секторе может привести к проблемам в области сохранения биологического разнообразия, устойчивого доступа к воде, а также в достижении целей Парижского соглашения по климату в части ограничения повышения средних глобальных температур, отмечается в пресс-релизе ФАО.

Выступая на 10-м Глобальном форуме по продовольствию и сельскому хозяйству в Берлине, Генеральный директор ФАО  Грациану да Силва рассказал о «возможности создать низкоуглеродный сектор животноводства». По оценкам ФАО, выбросы метана можно сократить на 20–30% во всех производственных системах с помощью внедрения определенных методов ведения животноводства, например, регенеративного выпаса скота, правильного выбора кормов и улучшения утилизации отходов животноводства.

В пресс-релизе на официальном сайте ФАО отмечается, что для расширения животноводства необходимо эффективное управление пастбищными угодьями, обеспечение здоровья почв и их способности хранить запасы углерода, избегая при этом дальнейшего обезлесения.

«Благодаря улучшенным и климатически оптимизированным методам мы можем быстро внедрить более устойчивые и более экологичные производственно-сбытовые цепочки в секторе животноводства», – подчеркнул Грациану да Силва.

Глава ФАО призвал страны к использованию этой возможности, особенно в свете того, что на 23-й Конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата в качестве приоритетного направления было выделено совершенствование систем управления животноводством. (Подробнее о результатах конференции читайте в специальном выпуске «Мостов» от 5 ноября 2017 г.)

Для сбережения природных ресурсов, защиты окружающей среды и решения проблем, связанных с изменением климата, участники форума в Берлине заявили о своем намерении:

  • применять инновации, комплексные системы, агроэкологические технологии и методы органического сельского хозяйства;
  • снизить обусловленное животноводством вредное для окружающей среды воздействие на почву, воду и воздух;
  • сократить выбросы парниковых газов в животноводстве путем повышения его производительности и одновременного выполнения требований в области защиты здоровья и благополучия животных;
  • содействовать адаптации животноводства к последствиям изменения климата;
  • поддерживать создание в области сельского хозяйства адаптированных к местным условиям производственно-сбытовых цепей, включающих в себя также заготовку кормов, в целях обеспечения эффективного и рационального использования ресурсов и защиты экосистем и биологического разнообразия;
  • содействовать внедрению адаптированных к местным условиям и традиционных систем содержания животных;
  • сохранять и рационально использовать многообразие пород и прочих генетических ресурсов животных;
  • поощрять и поддерживать международное сотрудничество в области научных исследований;
  • поддерживать наращивание потенциала и обмен информацией о передовых методах в этих сферах.

Одним из таких инструментов является GLEAM (Модель экологической оценки мирового животноводства). Инструмент, разработанный ФАО, позволяет фермерам, политикам и ученым рассчитать производство мяса, молока и яиц, а также выбросы парниковых газов в секторе животноводства, чтобы сделать этот сектор более продуктивным и более благоприятным для климата.

GLEAM – это глобальная модель экологической оценки животноводства. Цель GLEAM – помочь странам сократить выбросы парниковых газов и обеспечить максимально эффективную деятельность в животноводстве, для того чтобы фермерские хозяйства могли продолжать вносить свой вклад в потребности людей в продовольствии, питании и обеспечении средств к существованию, используя при этом меньше природных ресурсов.

Читайте также аналитическую статью на английском языке о результатах берлинской встречи министров сельского хозяйства из 69 стран, в том числе ЕС, Бразилии, Индии, Украины. Участники этой встречи подтвердили важность реализации Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года и Парижского соглашения по климату. Министры призвали к продолжению переговоров в области сельского хозяйства в рамках ВТО. В этой статье затрагиваются такие системные проблемы, как борьба с нищетой и неравным экономическим доступом к ресурсам, гендерные аспекты, а также приводятся выводы недавних исследований МЦТУР в отношении искажений в торговле на сельскохозяйственных рынках.

 

Источники: официальный сайт ФАО, «Больше чем просто мясо: формирование будущего животноводства», 20 января 2018 г., «Sizing up livestock farming’s carbon footprint», 23 августа 2016 г. 

 

Для подписки на электронную рассылку «Мостов» заполните эту форму.

 

22 января 2018
Евразийский экономический союз является важнейшим интеграционным объединением, способствующим сближению экономик стран «пятерки» и их устойчивому развитию в интересах обеспечения роста благосостояния...
Share: 
26 января 2018
Объем экспорта товаров из Украины в январе–ноябре 2017 г. составил 39,5 млрд долл. США, что больше показателя за такой же период 2016 г. на 6,8 млрд долларов США. Рост экспорта произошел по всем...
Share: 

TWITTER @ICTSD_MOSTY